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ぺちゅまっこ @cook_40190682

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材料

2人分
  • 鶏肉(もも肉) 1枚(2枚でもOK)
  • 玉ねぎ 1玉
  • きのこ(しめじ) 1房
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • 牛乳 200cc
  • コンソメの素 1/2個
  • しお、こしょう 少々
  • チーズ(ミックスチーズ) お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはあらかじめスライスのように切っておく。キノコはほぐしておき、鶏肉は1口大よりも少し小さめに切っておく。

  2. 2

    ケチャップライスは作っておき、グラタン皿に入れておく。

  3. 3

    深いフライパンに油をひき、玉ねぎが半透明になるくらい炒める。

  4. 4

    そうしたら鶏肉ときのこを入れ炒める。

  5. 5

    ある程度火が通ったら、塩コショウをする。

  6. 6

    味付けをしたら小麦粉を入れ馴染ませる。

  7. 7

    少しずつ牛乳を入れていき、トロミが少しついたら、ひと煮立ちさせる。

  8. 8

    あらかじめケチャップライスを作っておき、グラタン皿に入れておく。
    その上にホワイトソースを掛け、チーズをのせる。

  9. 9

    170度で25分したら出来上がり♡

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ぺちゅまっこ
ぺちゅまっこ @cook_40190682
2017/01/19 09:15に公開
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このレシピのキーワード

ドリア 鶏肉 もも肉 キノコ シメジ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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