大根たっぷり♩簡単グラタン
chee☻ @cook_40190706
大根とホワイトソース、チーズが意外とよく合うんです♩大きい大根が手に入った時の我が家の定番です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた料理です♩この時期美味しい大根がたっぷり食べられます♡グラタンなのにあっさり(о´∀`о)お子様にもおつまみにも♩
大根たっぷり♩簡単グラタン
大根とホワイトソース、チーズが意外とよく合うんです♩大きい大根が手に入った時の我が家の定番です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた料理です♩この時期美味しい大根がたっぷり食べられます♡グラタンなのにあっさり(о´∀`о)お子様にもおつまみにも♩
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき太めの千切りにする。
ベーコンやソーセージも食べやすい大きさに切る。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと大根を入れて塩胡椒をし炒める。
-
- 3
軽く油がまわったらフタをして弱〜中火で２〜3分蒸し焼きにする。
-
- 4
半透明になってきたら弱火にして小麦粉を入れよく混ぜる。大根の水分と馴染むまで炒める。
-
- 5
火を止めて牛乳を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
-
- 6
コンソメを入れて火をつけよく混ぜる。
-
- 7
味見をしてよければ耐熱容器に入れて、チーズをのせる。
-
- 8
グリルでこんがり色がつくまで焼いて出来上がり♩
-
コツ・ポイント
大根もベーコンも好きなだけ(*^^*)太さもお好みで♩子供が食べるので味が薄め、ベーコンの代わりに無添加の魚肉ソーセージで作りました♩お好みで味を調整してください。
アレルギーの方は小麦粉をコーンスターチに、牛乳を豆乳に代用可です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721664
