アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ熱湯をかけて油抜きする。6等分ほどにきる。お好きなサイズで。
- 2
片栗粉を周りに薄めにまぶす。
- 3
フライパンを熱し、①の厚揚げを入れて全面さっとう焼く。油を引かないので片栗粉が焦げ付かないようにホントさっとね。
- 4
混ぜ合わせておいた●を回しいれて絡めて出来上がり！！
ごまをふって皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
今回は1パックに2枚（150×2）はいっていいるものを使いました。厚揚げでも絹揚げがおすすめ。もちろん木綿の厚揚げでも美味しくできます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721696
