作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、1〜2㎜の短冊切りにする。
- 2
油を引いてじゃがいもが透明になりはしがスッと刺さるまで炒める。
- 3
砂糖と醤油を加え味見をする。
- 4
酢を回しかけ、全体に馴染んだら出来上がり!
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