材料2つで簡単・なすツナ炒め

ゆかりんごあめ
ゆかりんごあめ @cook_40178364

少ない材料で、簡単、冷めても美味しいナスレシピ
このレシピの生い立ち
なす料理を探しているけど、煮浸しばかり…。美味しいけれど、正直飽きていたので、煮浸し以外のなす料理を考えました。トマトの代わりにケチャップを使って、外れない味です。

材料2つで簡単・なすツナ炒め

少ない材料で、簡単、冷めても美味しいナスレシピ
このレシピの生い立ち
なす料理を探しているけど、煮浸しばかり…。美味しいけれど、正直飽きていたので、煮浸し以外のなす料理を考えました。トマトの代わりにケチャップを使って、外れない味です。

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材料

1~2人分
  1. なす 2本
  2. ツナ缶 1つ
  3. 塩こしょう 少々
  4. ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にツナ缶の油を全て入れて、
    なす(2本)を輪切りにして鍋に入れ
    中火で炒める

  2. 2

    なすに火がとおったら、ツナを加え
    塩こしょう(少々)を入れて、軽く炒め
    ケチャップ(大さじ2)を加え
    軽く炒めて完成

コツ・ポイント

ツナの油を全て使うのに抵抗がある場合は、オリーブオイルなどで炒めても。
冷めても美味しかったです。

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