作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、千切りにします。
- 2
1.をサッと塩ゆでします。
- 3
フライパンにサラダ油と2.を入れ炒めます！油が多めだとカリッとした食感で仕上がります。
- 4
カレー粉を入れ、全体に色がついたら塩こしょうして出来上がり！
仕上げにパセリをまぶしてみました -
コツ・ポイント
ほっくり仕上げたいなら男爵やキタアカリを、しゃっきりな感じがお好みならメークイン・シンシアなどをお使い下さい。
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みんな大好きカレー味。 ご飯のおかずに、ビールのおつまみに、お弁当の一品にも大活躍ですよ！(●´)З`)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
キッチンはなみ -
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その他のレシピ
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