ささ身とキュウリの梅ドレ和え
☆bros48☆ @cook_40136989
適度な塩分の補給が出来てサッパリした味なので食欲がない時でも食べれます
このレシピの生い立ち
娘が大好きで夏になると必ず作ります。10分くらいで作れるので簡単です
ささ身とキュウリの梅ドレ和え
適度な塩分の補給が出来てサッパリした味なので食欲がない時でも食べれます
このレシピの生い立ち
娘が大好きで夏になると必ず作ります。10分くらいで作れるので簡単です
作り方
- 1
ささ身は筋を取って食べやす大きさに切り、片栗粉をまぶす
-
- 2
きゅうりは洗って切る
-
- 3
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら少し出汁とお酒を入れてそこにささ身を入れる
-
- 4
火が通ったら氷水で冷やし、きゅうりを加え梅ドレッシングをかけて和える。
コツ・ポイント
だしの素を入れて茹でると旨味が増して美味しくなります。
お酒はパサつきを抑えるのにいいかなと
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