はんぺんのサラダ♪冷奴風♪
bvivid @bvivid
はんぺんのフワフワと胡瓜のシャキシャキ食感が堪らない☆薬味が効いて冷奴のような感覚で食べられるサラダで美味しいですよぉ♪
このレシピの生い立ち
はんぺんをサラダ感覚で食べたかったので作ってみました！
はんぺんのサラダ♪冷奴風♪
はんぺんのフワフワと胡瓜のシャキシャキ食感が堪らない☆薬味が効いて冷奴のような感覚で食べられるサラダで美味しいですよぉ♪
このレシピの生い立ち
はんぺんをサラダ感覚で食べたかったので作ってみました！
作り方
- 1
ボウルに、はんぺん（ひと口大）・きゅうり・長ねぎ・しょうが・鰹節を入れて混ぜ合わせておく。
- 2
1に、醤油を回し入れてよく和える。
- 3
お皿に盛り、刻みのりを乗せたら出来上がりです。
コツ・ポイント
きゅうりと長ねぎはスライサーを使うと簡単ですよ！
1で混ぜ合わせておくことで2の醤油が少量で全体に絡みます☆
1と2は手で和えるとはんぺんも崩れませんよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18723141
