レンジで簡単☆トマトリゾット
YUZVIO @cook_40053392
レンジ調理のズボラ飯。
ガーリックの香りで食が進みます！
2016.5.24 話題入りしました♪
有難うございます♥
このレシピの生い立ち
リゾットが食べたいけど、火を使ったり米を炒めたり…が面倒な時のズボラご飯。
レンジで簡単☆トマトリゾット
レンジ調理のズボラ飯。
ガーリックの香りで食が進みます！
2016.5.24 話題入りしました♪
有難うございます♥
このレシピの生い立ち
リゾットが食べたいけど、火を使ったり米を炒めたり…が面倒な時のズボラご飯。
作り方
- 1
トマトは縦4つに切る。ボウルに入れにんにくとコンソメ、塩少々を加えて混ぜる。ラップをかけ600wのレンジで4分加熱する
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- 2
皮が気になるようなら剥き(火傷注意)フォーク等でトマトを荒めに潰す。ご飯、溶けるチーズ、お好みでカレー粉を加えて混ぜる。
-
- 3
再びラップをかけ1分半加熱する。チーズを溶かすように混ぜる。(2の写真)
器に盛り付け、オリーブオイルを回しかける。 - 4
ブラックペッパーとパセリをかけて完成です♪
コツ・ポイント
お使いのレンジによって加熱時間は微調整して下さい。
カレー粉はお好みで♪
(写真は入れていません)
完熟が美味しいですが、残念なトマトでもそのまま食べるよりは美味しくなります。
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