さっぱりニラそうめん

ひとり食堂
ひとり食堂 @cook_40187873

さっぱりなニラだれは色々使えます!
このレシピの生い立ち
保存の利きにくいニラ。このタレなら数日間は冷蔵保存可能です。

さっぱりニラそうめん

さっぱりなニラだれは色々使えます!
このレシピの生い立ち
保存の利きにくいニラ。このタレなら数日間は冷蔵保存可能です。

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材料

ひとりぶん
  1. そうめん 1束
  2. にら 1/2束
  3. ☆酢 大さじ2
  4. ☆しょうゆ 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. めんつゆ・ごま・からし お好みで

作り方

  1. 1

    ニラだれを作る。
    ☆を全てあわせます。

  2. 2

    そうめんを茹でる。

  3. 3

    茹で上がったそうめんに、ニラだれをかけてできあがり!

  4. 4

コツ・ポイント

お好みで、そうめんに軽くめんつゆをからめたり、ごまやからしを添えても♪

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麺類が大好きです。あと、薬味&調味料フェチです。一人暮らしなので、保存の利く調理法を勉強中です。
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