ギョウザは半分にきっておく。フライパンをあたためにんにく、ギョウザをいれる。ヘラなどで崩しながらいためる。

だいぶ火が通ってきたらご飯をいれざっと炒めたら☆をいれ全体にいため合わせる。塩コショウで味を整える。

海苔をちぎりいれたら火をとめ全体に混ぜ合わせる。