レンジで飲茶風ブロッコリーニ（菜の花）
Cookie13 @cook_40044545
簡単で安上がり、飲茶風の味に。チャイニーズブロッコリーや菜の花（ヤング ブロッコリー）や青菜で。肉類を加えたらおかずに。
このレシピの生い立ち
お店で食べると高いので、揚げずに作る方法で中華料理店の味を求めてみました。
レンジで飲茶風ブロッコリーニ（菜の花）
簡単で安上がり、飲茶風の味に。チャイニーズブロッコリーや菜の花（ヤング ブロッコリー）や青菜で。肉類を加えたらおかずに。
このレシピの生い立ち
お店で食べると高いので、揚げずに作る方法で中華料理店の味を求めてみました。
作り方
- 1
チャイニーズブロッコリーは良く洗い、斜めに切ります。耐熱容器に調味料と一緒にいれて混ぜ合わせます。
- 2
電子レンジ（1100W）で 3分ほど加熱し、火の通り具合を確認してから、再度かき混ぜて加熱します。
-
- 3
菜の花と鶏肉のバージョン
-
- 4
豆腐のバージョン
-
コツ・ポイント
中華料理店で食べるのと同じくらい美味しくできます。あまり加熱しすぎない方がしゃきしゃきして美味しいです。
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