豚肉の照り焼き
タボママ☆ @cook_40190797
甘めの濃い味付けです(*^^*)
丼にして食べるのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
甘い味付けのお肉が食べたかったので作りました(*´ー｀*)
豚肉の照り焼き
甘めの濃い味付けです(*^^*)
丼にして食べるのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
甘い味付けのお肉が食べたかったので作りました(*´ー｀*)
作り方
- 1
☆の調味料をすべて混ぜて作っておく
- 2
フライパンに油をひかずに豚肉を並べて焼く
(脂身の少ないお肉の場合は薄く油をひく) - 3
豚肉の油が出てくるので、火を止めてペーパーなどで取り除く
(油は少し残るくらいで大丈夫です) - 4
火を止めたまま☆の調味料をフライパンに流し入れる
- 5
火を付けて、中火～弱火でとろみが出るまで豚肉を絡めながら煮詰める
- 6
タレが良く絡んだら出来上がり!!
ご飯にのせて丼で召し上がって下さい☀
お好みでレタスやマヨネーズも一緒に(*^_^*)
コツ・ポイント
⑤のとろみは好みがあると思うので、途中で一度味見をする事をオススメします♪
※焼きすぎるとお肉が固くなるので注意して下さい!
☆の調味料に生姜を足すと、濃いめの生姜焼きになります！
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