オージーオレンジとアーモンドサラダ
オーストラリア観光局 @cook_40141820
ジューシーで甘くておいしいオーストラリア産オレンジを使ったレシピ。シンプルな味付けで素材の良さを味わいましょう。
このレシピの生い立ち
オーストラリア柑橘協会のレシピ。ネーブル、バレンシア、マンダリン、マ−コットなどのオレンジが日本に輸出されていて、大手スーパー等で容易に購入できるようになりました。是非お試しください。詳細はこちら：http://bit.ly/1NfEP7a
オージーオレンジとアーモンドサラダ
ジューシーで甘くておいしいオーストラリア産オレンジを使ったレシピ。シンプルな味付けで素材の良さを味わいましょう。
このレシピの生い立ち
オーストラリア柑橘協会のレシピ。ネーブル、バレンシア、マンダリン、マ−コットなどのオレンジが日本に輸出されていて、大手スーパー等で容易に購入できるようになりました。是非お試しください。詳細はこちら：http://bit.ly/1NfEP7a
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにカットする。オレンジは皮をむいてくし型にスライスする。
- 2
アーモンドは小さくつぶすか包丁でカットして、少しローストする。
- 3
ベーコンは１cm程度にカットし、カリカリになるまで焼き、常温で冷ましておく。
- 4
1）〜３）全てをボールに入れよく混ぜる。ボールごと冷蔵庫で冷やす。
- 5
お好みで胡椒やサラダドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
盛りつける際にミントなどのグリーンを添えると、色鮮やかな一品になります。
オーストラリア政府観光局ではオーストラリアの食とワインの魅力を訴求する「美食大陸オーストラリア」キャンペーンを実施中です。新鮮で安全な食材と自由な発想から作り出されるオーストラリアの食文化。屋外でも街中でも、心をつかむ景色の中で食事を楽しめます。公式サイト：http://www.australia.jp www.facebook.com/AustraliaJP
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