大根とコーンのお鍋?スープ?(´▽`*)

ほげウサ。
ほげウサ。 @cook_40050041

すごく簡単で、ごはんによく合います(*´ ˘ `*)

このレシピの生い立ち
大根が安かったので!(´▽`*)

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すごく簡単で、ごはんによく合います(*´ ˘ `*)

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大根が安かったので!(´▽`*)

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材料

2人分
  1. 大根 15cm
  2. 2カップ〜
  3. コーン お好きな量
  4. ウインナー お好きな量
  5. コンソメキューブ 1かけら
  6. 【調味料】
  7. 中華だしのチューブ 2cm
  8. コチュジャン 2cm
  9. ニンニクチューブ 2cm
  10. 生姜チューブ 2cm
  11. 料理酒 大さじ2
  12. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、5mmのイチョウ切り。
    レンジ600wで3分加熱し、下茹でします。

  2. 2

    お鍋に水と大根を入れ、火にかけます。
    茹だって透き通ってきたら、ウインナーとコーン、コンソメキューブも入れます。

  3. 3

    火にかけている間に調味料を作っておき、
    大根が完全に煮えてから加えます。

  4. 4

    一度火を止め少し冷まし、味を染みこませます。
    その後再度加熱し、アツアツをお召し上がりください(*´ ˘ `*)

コツ・ポイント

大根を煮ている間に水が減ってきたら、追加してください。

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