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初めてでも簡単♪10分クラムチャウダー
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初めてでも簡単♪10分クラムチャウダー-レシピのメイン写真

初めてでも簡単♪10分クラムチャウダー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

食べたい時のクワムチャウダー!

このレシピの生い立ち
はまぐりで挑戦(あさりでも同様)

だれでも簡単!ボストンクラムチャウダー
ID:20370343

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材料

2人分
  • はまぐり(orあさり) 適量
  • じゃがいも 1個
  • 玉葱 1/2個
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/8
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作り方

  1. 1

    砂抜きしたハマグリに水小さじ1を加えて蒸す
    じゃがいもの皮を剥きラップしてレンジ600w3分反して2分チン

    • 初めてでも簡単♪10分クラムチャウダー作り方1写真
  2. 2

    口が開いたらボール・ザルにペーパーを掛けてこす

    • 初めてでも簡単♪10分クラムチャウダー作り方2写真
  3. 3

    油少々でみじん切りの玉ねぎを炒め
    小さく切ったじゃがいもと調味料小麦粉を加えて軽く炒める

    • 初めてでも簡単♪10分クラムチャウダー作り方3写真
  4. 4

    牛乳とこしたはまぐりの出汁を加えて5分煮て完成

    • 初めてでも簡単♪10分クラムチャウダー作り方4写真

コツ・ポイント

砂抜きは ID:19701385
はまぐりの出汁もしっかり使いましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/01/15 15:23に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー 蛤 じゃがいも 牛乳 アサリ 玉ねぎ

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