鶏がらスープの素で☆焼きうどん☆-レシピのメイン写真

鶏がらスープの素で☆焼きうどん☆

一汁一菜子
一汁一菜子 @cook_40036496

味がしっかりついてるので、野菜を美味しく食べられる焼きうどんです。あんまり美味しかったので写真撮り忘れました;
このレシピの生い立ち
『味の素 KK丸鶏がらスープ』のモニター当選し、焼きうどんを作ってみたら美味しかったので。

鶏がらスープの素で☆焼きうどん☆

味がしっかりついてるので、野菜を美味しく食べられる焼きうどんです。あんまり美味しかったので写真撮り忘れました;
このレシピの生い立ち
『味の素 KK丸鶏がらスープ』のモニター当選し、焼きうどんを作ってみたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. ゆでうどん 2玉
  2. 豚こまぎれ肉 100グラムくらい
  3. ☆酒 大1
  4. ☆塩、こしょう 少々
  5. 長ネギ人参玉ねぎマイタケピーマンなどお好きな野菜 適量
  6. 生姜千切り 1/2かけ分
  7. ごま 大2
  8. 大3くらい
  9. ★味の素 KK丸鶏がらスープ 5グラム(1スティック)
  10. めんつゆ(3倍濃縮) 大2
  11. ★こしょう 少々
  12. かつおぶし ひとつかみ

作り方

  1. 1

    豚肉に☆の材料をもみこんでおく。野菜は食べやすく切る。ゆでうどんはレンジで1分~1分半チンする。

  2. 2

    フライパンにごま油と生姜千切りを入れて強めの中火で熱する。香りがしてきたら豚肉を入れて色が変わるまで焼く。

  3. 3

    さらに野菜を加えて炒める。ゆでうどんを入れ、酒をふってあたためてほぐす。★の材料を入れざっくり混ぜて味付け。

  4. 4

    お皿に盛り、かつおぶしをふって完成。

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一汁一菜子
一汁一菜子 @cook_40036496
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若い頃は外食が好きで、お家では一汁一菜(笑)結婚した今は、色んなおかずが並ぶ食卓が好きです。作りおきや日々の工夫で、家のごはんを美味しく楽しくしたいです^^
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