白菜と春雨のスープ
こいちごちゃん @cook_40190975
白菜と春雨を使ったサッパリと仕上がります。
体もあたたまります。
このレシピの生い立ち
白菜がどうしても使いきれずに、そんな時にお勧めのレシピです。
白菜と春雨のスープ
白菜と春雨を使ったサッパリと仕上がります。
体もあたたまります。
このレシピの生い立ち
白菜がどうしても使いきれずに、そんな時にお勧めのレシピです。
作り方
- 1
白菜はザク切りにする。
春雨は熱湯で戻して、食べやすい長さに切り水気を切る。
しょうがは千切り、小ネギは小口切り。 - 2
鍋に油を熱して豚ひき肉・しょうがを炒めて、白菜とＡを加えてアクを抜きながら煮る。
- 3
白菜に火が通った春雨を入れて、ひと煮立ちしたらBで調理する。
- 4
食べる直前に小ネギを・ごまを散らして出来上がり。
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