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ハイボールに合う！卵ばくだんトンカツ
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ハイボールに合う！卵ばくだんトンカツ-レシピのメイン写真

ハイボールに合う！卵ばくだんトンカツ

瞳Hitomi
瞳Hitomi @cook_40163604

夏はハイボールと揚げ物が最高ですよね
このレシピの生い立ち
とりあえず揚げ物食べたくて関西人の好きなドカンとした揚げ物にしてみました

夏はハイボールと揚げ物が最高ですよね
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ハイボールに合う！卵ばくだんトンカツ

瞳Hitomi
瞳Hitomi @cook_40163604

夏はハイボールと揚げ物が最高ですよね
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とりあえず揚げ物食べたくて関西人の好きなドカンとした揚げ物にしてみました

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材料

  • 卵 4個
  • 豚肉 100g
  • 衣（小麦粉→卵→パン粉） 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を水から10分ほど茹でる

  2. 2

    殻を剥く

  3. 3

    豚肉を卵に巻きつける
    取れないように竹串をさす

  4. 4

    衣を小麦粉→卵→パン粉の順につける

  5. 5

    170〜180度の油で揚げる

  6. 6

    竹串を抜く

コツ・ポイント

卵は半熟気味が美味しいです！

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瞳Hitomi
瞳Hitomi @cook_40163604
2018/08/01 03:08に公開

このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 卵 小麦粉

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