レシピID :18065495 のパン生地を40ｇ×４個を丸める

ソーセージを半分にカットして丸い方を包丁で口の形にカットして切り取る。
爪楊枝でゴマを入れる位置に小さな穴を開ける。

黒ゴマをソーセージに埋め込む。

１５分ベンチタイムのあとガス抜きし半分に切ったソーセージを包む。
包み方はカメの甲羅をイメージして丸くする。

２次発酵が終わったらドリールを塗って甲羅模様をマヨネーズで書く。

１８０度のオーブンで１５分焼いて出来上がり。