大根と大葉の漬物

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材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. 大葉 10枚
  3. 塩 大さじ1/2
  4. ★ごま油 小さじ1
  5. ★醤油 小さじ1/2
  6. ★鶏ガラスープの素 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根を洗って皮をとり、切る

  2. 2

    大葉を洗って、くるくる丸めて切る

  3. 3

    大根と塩を入れて揉み込んで、冷蔵庫で15分。★と大葉を追加して完成！

コツ・ポイント

大根を大きめにするとシャキシャキして美味しい
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