簡単！クリ～ミィ たらこスパ
ゆみゆめこ @cook_40068981
しっとりたらこパスタ♪ 表紙画像に彩りが無かった為、たまたま有った白菜ちぎって乗せた（笑）言わなきゃバジルみたいやね～
このレシピの生い立ち
美味しいもっちり、たらこスパが家で食べたかったのよ～♪
簡単！クリ～ミィ たらこスパ
しっとりたらこパスタ♪ 表紙画像に彩りが無かった為、たまたま有った白菜ちぎって乗せた（笑）言わなきゃバジルみたいやね～
このレシピの生い立ち
美味しいもっちり、たらこスパが家で食べたかったのよ～♪
作り方
- 1
皮を取ったたらこの2/1と、☆を常温で合わせておく。後で麺の熱で溶けるから適当でよし♪
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- 2
パスタを茹で、揚げる数分前に玉葱も投入してしんなりさせておく。イカ等入れる時もこのタイミングで火を軽く入れておく
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- 3
油が冷たい内に★を入れ、香がたったらパスタ＆残りのたらこを！ここは、たらこに軽く火を入れるのが目的なので、弱火でOK
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- 4
たらこがパラパラ炒れて来たら、塩コショウ、醤油をかけ回し、火から降ろし、お皿で☆と残りのたらこと合える
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- 5
最後にコーヒーﾌﾚｯｼｭを回しかける♪（ファミレスから失敬しやした） キノコや貝、エビ入れても美味しかったです～
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コツ・ポイント
こってり感が欲しければ、粉チーズや温泉卵をかけてね（＾＾）私はシソ入れたくなりましたが・・・ ポイントはやはりたらこの「生」と「炒め」の両方のコラボやね♪炒り過ぎず、半生に炒め、後は余熱に任すのが良いです 昆布茶は味の決め手！！
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ボウルでたらこソースをパスタにあえるので 火が通りすぎることなく しっとりとなめらかな たらこスパが簡単にできます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18726180
