リードで失敗なし白和え

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coccccco @cook_40067379

リードクッキングペーパーを使えば楽チン!失敗なしです^ ^
このレシピの生い立ち
白和えにハマっている娘のために、にんじんたっぷりで作りました!

リードで失敗なし白和え

リードクッキングペーパーを使えば楽チン!失敗なしです^ ^
このレシピの生い立ち
白和えにハマっている娘のために、にんじんたっぷりで作りました!

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材料

4人分
  1. 豆腐 100グラム
  2. にんじん 30グラム
  3. 糸こんにゃく 20グラム
  4. 枝豆 10さや
  5. ○練りゴマ 大1
  6. ○砂糖 小1/2
  7. ○醤油 大1

作り方

  1. 1

    豆腐をリードに包み、水切りしておく。

  2. 2

    にんじんを千切りにして、濡らしたリードに包みレンジで2分ほどチンする。ひっくり返してもう1分チンふる。

  3. 3

    水切り豆腐をボールに入れ、滑らかになるまで混ぜ、○の調味料を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    3に、にんじん、下ゆでしたこんにゃく、枝豆をあわせて完成✴︎

コツ・ポイント

練りゴマをつかうと風味がよく仕上がります^ ^なければすりゴマでもオッケー✴︎

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