【簡単】長芋のわさび漬け【おつまみ】

松潤LOVE♥️♥️'s cooksnap of when they made 【簡単】長芋のわさび漬け【おつまみ】.
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ふ～た's cooksnap of when they made 【簡単】長芋のわさび漬け【おつまみ】.
＊真奈＊
＊真奈＊ @mafuymn

たまに行く小料理屋で絶対に頼む長芋のわさび漬けを作りたい＋そうめん系に飽きてきたので麺つゆで❀.(*´◡`*)❀.
このレシピの生い立ち
元々ダシが効いてるめんつゆで簡単に☆
時間が経ってもシャキシャキ感は残りますし酒飲みの私には作り置き出来て良いです((´艸｀)
市販の長芋漬けの様に一本でやったら丸1日以上漬けても表面しか味がないと言う失敗談も踏まえて切る事にしましたw

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材料

2〜4人分
  1. 長芋 1/2
  2. ☆めんつゆ(ストレート) 大さじ3〜4
  3. ☆チューブわさび わさびのピリッと感が好きな方はたくさんいれてください。
  4. 柚子/柚子胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    皮を剥いた長芋を切っていきます☆
    私は短冊切りですが半月切りでもOK(好きな形でいきましょう) ٩(ˊᗜˋ*)و

  2. 2

    めんつゆとわさびを混ぜ合わせた保存袋に切った長芋をいれます☆
    (タッパーや小鉢でもいいです)

  3. 3

    冷蔵庫で1時間程度冷やしたらできあがりです(✿´ ꒳ ` )ﾉ
    めんつゆない方は醤油＋粉末だしの素で応用もok☆

  4. 4

    2016.2.11☆
    10品目の話題のレシピ入り！
    作って下さった方々ありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

コツ・ポイント

ぬるぬる包丁注意のみです♡
有名な長芋のわさび漬けには柚子が入っているものもあるらしいです柚子は大丈夫ですが柚子胡椒は味が濃いと思うので入れる場合麺つゆを減らしてくださいね☆
ジップロックや保存袋のがムラなく染み込むので麺つゆ節約できます！

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レシピ作者

＊真奈＊
＊真奈＊ @mafuymn
に公開
レシピはわかりやすいよう全行程写メ付き本当に簡単な主に野菜中心のもののみとなります꒰ ∩･∇･∩꒱難しい工程や単語等も一切使わないので初心者さんも◎30品話題のレシピ入り&ニュース掲載&レシピ本&テレビでも紹介して頂きました！作ってくれてありがとうー！！皆様の素敵なつくレポは全て見て励みにしております♡2015.8再スタート☆
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