シャキシャキ人参の明太マヨ和え
kotechi☆ @cook_40158186
彩りも良くお弁当にももってこい‼です。
このレシピの生い立ち
シャキシャキの人参が食べたくて、火を使わず作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を5センチ位の長さで千切りし、塩をふりかけ混ぜて１０分ほどおく
- 2
辛子明太子をまな板の上でみじん切りするように切る。（私は皮も使うので）
- 3
人参を絞る。
- 4
③に辛子明太子とマヨネーズ加え和える。
出来上がり‼
コツ・ポイント
人参に振りかける塩は多すぎないよう注意して下さい。
辛子明太子にも塩分が有りますので…。
辛いのが苦手な方は明太子でお試しあれ！
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