作り方
- 1
豚肉は塩、こしょうして、Aに漬けておく。カボチャは皮をむいて5mm厚さに切る。天ぷら粉に同量の水を加えてころもを作る。
- 2
揚げ油を熱し、1の豚肉とカボチャにころもをつけて揚げる。
- 3
器に盛り、天つゆ、大根おろしを添えていただく。
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