鶏肉のワサビマヨ和え
uyuni☆chan @cook_40188835
ワサビがつーんとして、とてもうまうまです♡
このレシピの生い立ち
当時付き合っていたワサビ嫌いの彼と、喧嘩した時に嫌がらせで大量に入れたところ、美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。軽く塩こしょうをして、片栗粉をつけて、はたく。
- 2
フライパンに油を多めに入れて、鶏肉を揚げ焼きにする。
- 3
マヨネーズ、ワサビを混ぜてソースを作っておき、鶏肉がまだ温かいうちに和える。
- 4
ワサビの量はお好みで！
辛味がすぐ飛んでしまうので、多めに入れた方がいいかもです。
- 5
ちなみに写メは、鶏胸肉を使いました！
コツ・ポイント
温かいうちに和えるので、ワサビの風味・辛味が飛んでしまいます。でもお肉が冷めてから和えると、いまいち…なので、ワサビ多めに！
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