超簡単♡ホットプレートdeトマト鍋♪

Name: 超簡単♡ホットプレートdeトマト鍋♪
Yield: 3〜4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 大さじ2; にんにく(薄切り) 2片; セロリ(薄切り) 10cm分; 鶏肉(何でもOK。食べやすい大きさに切る) 300gくらい; ★トマト缶 2缶; ★水 500cc; ★コンソメ 2個; ★塩、砂糖 各小さじ2; ★トマトケチャップ、ソース 各50cc; ※じゃがいも(一口大) 4個; ※大根(いちょう切り) 10cm分; ※牡蠣(ぬるま湯で洗っておく) 100g; ※イカ(1cm幅) 1杯; ※大根の葉(ざく切り) 5本; ※ベーコンかソーセージ 100g; ※きのこ類 100g; ※玉ねぎ(薄切り) 1個; ※白菜(ざく切り) 8分の1くらい; トマト(ダイス切り) 1個; モッツァレラ(ダイス切り) 1個; ◉乾燥バジル、乾燥オレガノ 適量; ◉イタリアンパセリ 適量; ◉黒胡椒 適量

はじめてのつくれぽをする

★空耳ママ〜★ @cook_40140007

忙しいときに♡美味しくて栄養満点、洗いものも少ないホットプレートのお鍋です(^^)シメのリゾット・パスタまで絶品です★
このレシピの生い立ち
忙しいときに、トマト鍋が食べたくなり、考えました(^^)簡単なのに、大好評でした！
肉、野菜いっぱいで、体も冷蔵庫もデトックスできますよ！

材料

3〜4人前

オリーブオイル大さじ2
にんにく(薄切り) 2片
セロリ(薄切り) 10cm分
鶏肉(何でもOK。食べやすい大きさに切る) 300gくらい
★トマト缶 2缶
★水 500cc
★コンソメ 2個
★塩、砂糖各小さじ2
★トマトケチャップ、ソース各50cc
具はお好きなものを。今回は。。。
※じゃがいも(一口大) 4個
※大根(いちょう切り) 10cm分
※牡蠣(ぬるま湯で洗っておく) 100g
※イカ(1cm幅) 1杯
※大根の葉(ざく切り) 5本
※ベーコンかソーセージ 100g
※きのこ類 100g
※玉ねぎ(薄切り) 1個
※白菜(ざく切り) 8分の1くらい
トマト(ダイス切り) 1個
モッツァレラ(ダイス切り) 1個
◉乾燥バジル、乾燥オレガノ適量
◉イタリアンパセリ適量
◉黒胡椒適量

作り方

1
火力を最大にしてオリーブオイルとにんにくとセロリを入れる。香りが立ったら鶏肉を皮目から焼く。両面とも。焼き目がつけばOK
2
★を入れる。沸騰したら、根菜を入れる。火が通ったら、魚介類を入れる。再沸騰したら、葉もの野菜を煮えにくいものから入れる。
3
どんどん入れます(^^)
火が通ったら、味見をします。
薄い時は、トマトケチャップで調整します。
4
最後に、トマトとモッツァレラとお好みで◉を入れて、出来上がり(^^)
めっちゃ、美味しいですよ！
5

★シメにパスタ★
残った汁に水100ccを入れて沸騰させ、パスタをホットプレートにいれて、蓋をして規定時間加熱。
6

★シメにリゾット★
残った汁を沸騰させ、ごはんを入れ、モッツァレラと黒胡椒、乾燥バジルを散らして、出来上がり。

コツ・ポイント

シメに、モッツァレラを使う為に、少し残しといて下さい★
魚介類は、あさりやタラを入れても、美味しいですよ(^^)

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

★空耳ママ〜★ @cook_40140007

2017/01/12 14:50に公開

飲食業をこよなく愛する40代主婦です(^^)vパティスリー、イタリアンレストラン等で働いていました。家族が毎日笑顔になれるような、美味しく、健康になれ、コスパのいい料理を研究している毎日です。スーパーマーケットが大好き♡訂正箇所を見つけ次第、レシピは更新させていただきます。よろしく〜!! ※双子♂♂育児中につき、のんびり活動しとります。ご了承くださいマセ(^^)