クリーミーなトマトソースパスタ
ぶるゆん @cook_40101017
具は少なめでソースを味わうのが好き☆生アボカド乗せもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
ランチに頻繁に作っているトマトパスタ。だんだん進化してこの味に落ち着きました。
クリーミーなトマトソースパスタ
具は少なめでソースを味わうのが好き☆生アボカド乗せもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
ランチに頻繁に作っているトマトパスタ。だんだん進化してこの味に落ち着きました。
作り方
- 1
弱火のフライパンにオリーブ油大さじ２、みじん切りにしたにんにくを入れ炒める。少し色づいたらカットしたベーコンを炒める。
- 2
トマト缶を加え、牛乳・コンソメ・ケチャップ・マヨネーズ・粉チーズを入れ少し煮詰める。塩こしょうをしっかりめにする。
- 3
茹であがったスパゲティを、火を止めたフライパンに入れてからめる。
- 4
☆お好みで生のアボカドをのせてみて☆
コツ・ポイント
にんにくを炒める時、私はフライパンを傾けて油を寄せて揚げる感じにしてます。同時に、空いてるところでベーコンを炒め(油がなくても大丈夫)、いい色になったら２つをからめてます♪
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