さつまいもパウンドケーキ

PAN子 @cook_40044042
ほくほくさつまいもとパウンドのバターがよく合います
このレシピの生い立ち
いろんな味のパウンド焼いた中でこのさつまいもバージョンが一番評判よかったです。
さつまいもパウンドケーキ
ほくほくさつまいもとパウンドのバターがよく合います
このレシピの生い立ち
いろんな味のパウンド焼いた中でこのさつまいもバージョンが一番評判よかったです。
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて1cm角に切り、水にさらす
- 2
1の水気を切り、耐熱容器に入れレンジで加熱。スッと爪楊枝がささるくらい
- 3
加熱したさつまいもにマーガリンをからめておく
- 4
バターを室温に戻し砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
- 5
4に溶きたまごを少しずつ加える
- 6
5にふるった粉類を入れてさっくり混ぜ、牛乳も入れる
- 7
6に3のさつまいもを入れて混ぜる
- 8
型に入れて180℃のオーブンで40~45分ほど焼く
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