簡単！ビールでかき揚げ☆
honeymit @cook_40044417
卵なしでもサックサクのかき揚げができます。
とってもカラッと揚がりますよ！
2011.8.10写真変更しました。
このレシピの生い立ち
昔テレビでやってたのが簡単でおいしくて、うちの定番になりました。いろんな野菜で作ってます。
簡単！ビールでかき揚げ☆
卵なしでもサックサクのかき揚げができます。
とってもカラッと揚がりますよ！
2011.8.10写真変更しました。
このレシピの生い立ち
昔テレビでやってたのが簡単でおいしくて、うちの定番になりました。いろんな野菜で作ってます。
作り方
- 1
にんじんは細いせん切り、さつまいもは１㎝角に、えだまめはさやから出しておきます。
- 2
材料すべてをボウルに入れて混ぜます。少し粉っぽくても大丈夫です。
-
- 3
こんな感じです。ちょっとさらっとして衣少なめっていう感じです。
-
- 4
スプーンですくって揚げていきます。底に衣がたまるので下から混ぜながらすくうようにします。
-
- 5
カラッとできあがりました。
-
コツ・ポイント
材料の量によって小麦粉とビールの量を加減してください。
ごぼうやいんげんを入れても美味しいです。
塩味をしっかりつけてあるので、そのままでもおいしいですが、味が物足りない時は抹茶塩やカレー塩をつけて食べてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18728325
