パプリカとエビの甘辛炒め
こしゅか♥ @cook_40188748
簡単で手早く出来て、めちゃうま♥
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に赤パプリカと黄パプリカが半分ずつ残っていて、使い切りたかったので。有り合わせの材料で適当に作ったらおいしく出来ちゃいました♥
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカを一口大に切る。（冷凍エビを使う場合は解凍しておく）。にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに油をひいて、にんにくを加えて香りを移し、パプリカとエビを投入。さっと炒める。
- 3
スウィートチリソースとマヨネーズを加えて、水気が少し飛んだら出来上がり♥
（お好みで青ネギを散らすと見た目もキレイです）
コツ・ポイント
殻付きのエビでも構いませんが、むきエビの方が食べやすいのでオススメです。冷凍のエビを使う場合は、解凍した時に出る水分も一緒に投入するとエビの風味が増します。
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