朝ごはんにピッタリ☆炊き込みおにぎり
hoppeko19 @cook_40181517
夜仕込める炊き込みごはんは便利。具によって色々な味が楽しめますよね！
このレシピの生い立ち
もともと炊き込みご飯がすごく好きで、色んな具で作ります。ふと、夜に仕込む炊き込みって朝ごはんのためのものでは？なんて考えました。
朝ごはんにピッタリ☆炊き込みおにぎり
夜仕込める炊き込みごはんは便利。具によって色々な味が楽しめますよね！
このレシピの生い立ち
もともと炊き込みご飯がすごく好きで、色んな具で作ります。ふと、夜に仕込む炊き込みって朝ごはんのためのものでは？なんて考えました。
作り方
- 1
お米を研いで、水切りしておきます。
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- 2
人参、椎茸、ゴボウを千切り。ゴボウは酢水に浸けておきます。
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- 3
お釜にお米、水、昆布を。水は、野菜から出る水分を計算して少なめに。
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- 4
醤油と酒を入れる。
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- 5
上に、人参、ゴボウ、椎茸をのせる。
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- 6
タイマーをかけておけば、朝炊きあがってます。
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- 7
こんな感じの色づきです。
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- 8
組み合わせるおかずはなんでもあり。
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- 9
今日は、小松菜炒めと玉子焼き。
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- 10
オニオンスープ（レシピID 18745242）との相性もバッチリです！
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- 11
付け合わせの小松菜炒めは余るので、夜ごはんの筑波ポーク丼（レシピID 3359399）で大活躍！
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コツ・ポイント
今回人参多すぎました、切り方も太かったかな。人参好きにはあま〜くてたまりません。炊き込む時塩分控えめに！おにぎりにするとき塩たっぷりが美味しい！
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炊き込みご飯でおにぎりを♪ 炊き込みご飯でおにぎりを♪
【記録用です】しめじや椎茸、人参、ごぼう、鶏肉、油揚げを入れた具沢山の炊き込みご飯です😊実家の畑に落ちていた柿の葉っぱに乗っけて、気分だけでも秋を感じでみました♪
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おにぎりにぴったり。濃いめの炊き込みご飯 おにぎりにぴったり。濃いめの炊き込みご飯
冷めても美味しい炊き込みご飯です。少ない材料で出来ます。茸や鶏肉を足すと更に美味しいですが、このままでも充分満足です。
マットリー -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18728712
