初めてさんへ贈る！簡単ふわふわオムライス
ぴーたーさん @cook_40191397
私が初めて一人でオムライスを作った時の
レシピです！
このレシピの生い立ち
自分でオムライスを作ってみたくて笑
アプリでひらく作り方
- 1
《準備》
玉ねぎはみじん切り
お肉は食べやすい大きさにしておきます。 - 2
油を熱したフライパンで玉ねぎを炒めます。
- 3
玉ねぎがいたまったらお肉を入れます。
- 4
お肉もいたまったらご飯を入れて、塩コショウ・ケチャップをかけて混ぜます。
- 5
出来上がったケチャップライスをお皿にまぁるく盛り付けます。
(お子様ランチみたいに！) - 6
ボールに卵、マヨネーズ(牛乳)を入れて混ぜます。
(混ぜすぎ注意です！) - 7
油をひいたフライパンが温まったら濡れ布巾の上に置いて、溶き卵の半分を流し入れます。
- 8
最初はガーっと混ぜます。
穴が空いたらフライパンを回して卵を流します。たまにフライ返しで裏の様子をみてください！ - 9
自分の好みの固さになったら、ケチャップライスの上にかぶせます。
(私はフライパンをカタカタ揺すって卵をすべらせます) - 10
完成◎
-
コツ・ポイント
卵を焼くときは弱火にしています。
その方が焦らずできるので(^ω^;)
⑧の時にスライスチーズを乗せても◎
オムハヤシならぬオムカレーも美味です！
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