我が家定番♫せせりポン酢(^^)

ほっしぃ♡
ほっしぃ♡ @cook_40191400

せせりの歯ごたえがやみつき♡
ポン酢でアッサリ食べられるので、ペロリと完食しちゃいます！
おつまみにもってこい(´∀｀)
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べたせせりポン酢が美味しくて、家でも出来ないかと思い作ってみたら美味しかったので♫

我が家定番♫せせりポン酢(^^)

ゆにこーん☆'s cooksnap of when they made 我が家定番♫せせりポン酢(^^).
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せせりの歯ごたえがやみつき♡
ポン酢でアッサリ食べられるので、ペロリと完食しちゃいます！
おつまみにもってこい(´∀｀)
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以前居酒屋で食べたせせりポン酢が美味しくて、家でも出来ないかと思い作ってみたら美味しかったので♫
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材料

小鉢3〜4人分
  1. せせり（小肉） 400g弱
  2. 刻みネギ 適宜
  3. 粉末の出汁の素 小さじ1〜2
  4. ポン酢 適宜
  5. 塩コショウ（無くてもOK） 適宜
  6. 味の素（無くてもOK） 適宜
  7. 一味もしくは七味 適宜

作り方

  1. 1

    今回使ったのがこちら♫

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら粉末の出汁の素を入れ、せせりを茹でる。
    茹で上がったらザルに上げ粗熱を取る。

  3. 3

    ある程度冷めたら一口大に切るか、食べやすい大きさに割く。

  4. 4

    ボウルもしくはタッパーに入れ、ネギを加えてポン酢を回し入れる。
    塩コショウ、味の素、一味も加える。

  5. 5

    冷蔵庫でしばらく冷やすとポン酢が染みて美味しいです♡

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。
お好みで柚子胡椒を加えるとピリッとして美味しいです(*´ч`*)
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