アプリでひらく作り方
- 1
春雨は湯でもどして食べやすく切る
牛肉、白菜食べやすい大きさに切る。春菊４センチくらいに切る -
- 2
タレを合わせておく（醤油大さじ１／２ みりん大１／２ オイスターソース大１／２ 豆板醤小さじ１／２）
- 3
フライパンに油を入れ、にんにく、しょうがみじん切りを入れ火にかける牛肉を塩胡椒して炒める
-
- 4
色が変わってきたら酒を加える
白菜を入れ炒める。春雨を入れ炒める
しんなりしてきたらタレを加えて炒める -
- 5
ごま油で風味つけて、火を止めて春菊を入れ混ぜる
-
- 6
器に盛って炒りゴマを散らしてできあがり
コツ・ポイント
（おろしにんにく、おろし生姜でもいい）
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