きゅうりとセロリのゆかり昆布和え
ケチャ＆ウル @kecha_uru
2011.2.21話題入りに感謝♡
簡単美味しくて嬉しい。あと1品や時間の無い時のおつまみに役立ちます♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーの惣菜コーナーで見かけた組み合わせを自己流アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は細めの乱切りに、セロリは筋を除き胡瓜の大きさに合わせて切る。塩をふりしばらく放置～
- 2
しばらくすると水気がでてくるので捨てます。（ぎゅっと絞る必要はありません）
- 3
ゆかりと塩コンブでさっと和えたら完成。
あれば白煎りゴマをふるとより美味しいです。
コツ・ポイント
塩の濃さは好みで調整してください。
時間をおいてなじませても美味しいけど、個人的には「ゆかり＆塩コンブ」と和えてすぐ食べる方が好みです。
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