ブロッコリーとウインナーは茹でる。
ウインナーが破裂しないように、ブロッコリーも堅めに。

フライパンにオリーブオイルをしいて、鷹の爪加熱。そこにブロッコリーとウインナーを入れる。

焦げ目がついたら（かなり焦げた方が美味しい）クレイジーソルトとガーリックパウダーをかける。

生ニンニクを使う時は鷹の爪を投入するタイミングで入れて下さい。お酒によく合います。