作り方
- 1
塩をいれて沸騰させたお湯にパスタをいれ、表記時間＋1分ゆでる。
- 2
パスタを茹でているお湯から大さじ3とって本だしをいれとかす。
ごま油もいれてまぜる。 - 3
梅干しをたたいてペースト状に。大葉を細切りする。2に入れてまぜておく。
- 4
茹だったら流水にさらしてパスタをひやす。3と絡めて器に盛る。お好みでのりをかける。
コツ・ポイント
すごく簡単です。梅干しはたたきすぎないほうがいいかも。
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