空芯菜のシャキシャキ感とモロヘイヤのねばねば感が絶妙です。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。空芯菜といえば、炒め物が多いですが、毎日は飽きます。モロヘイヤのネバネバがうまいのですが、やはり毎日食べれるものではありません。母が発明したのか、誰かに教わったのか分かりませんが、目からウロコの激うまレシピです。