めんつゆで！？じゅ～し～スペアリブっ！！
みんみんにゃん @cook_40126586
フライパン１つで簡単♪グリルしないのにとってもジューシー！！めんつゆを使うＢＢＱソースにビールが止まりません。
このレシピの生い立ち
お醤油がなかったのでめんつゆでいける？と思って作ってみたら大成功だったので、そこから改良を重ねました。
めんつゆで！？じゅ～し～スペアリブっ！！
フライパン１つで簡単♪グリルしないのにとってもジューシー！！めんつゆを使うＢＢＱソースにビールが止まりません。
このレシピの生い立ち
お醤油がなかったのでめんつゆでいける？と思って作ってみたら大成功だったので、そこから改良を重ねました。
作り方
- 1
フライパンにお水をたっぷり入れ、沸騰したらリブちゃんを投入し３，４分グツグツする。
- 2
火をとめて１０分お湯の中にリブを放置。その後湯きりします。
- 3
●をフライパンに投入し、リブを入れ、弱火～中火で５，６分。
- 4
いい感じにリブにソースが絡んできたら、強火にし、ソースを煮詰め、カラメル状になったら出来上がり。
コツ・ポイント
☆グツグツするのは４分までにして下さい。湯で時間が長いとお肉が硬くなります。
☆はちみつの代わりに『マーマレード』を加えても美味しいです。
☆にんにくは入れなくてもおいしいです。（＊写真はにんにくなしのもの）
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