☆米粉入りでふんわりもちもち~♪食パン☆

ほっこり~の @cook_40044575
そのままで、やわらかさともちもち感を味わってみて下さい♡
焼いたらまた違ったおいしさがありますよ。
このレシピの生い立ち
米粉を加えてパンを焼いてみました。
☆米粉入りでふんわりもちもち~♪食パン☆
そのままで、やわらかさともちもち感を味わってみて下さい♡
焼いたらまた違ったおいしさがありますよ。
このレシピの生い立ち
米粉を加えてパンを焼いてみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに材料をすべて入れ、「パン生地コース」を選んでスイッチを入れる。
- 2
出来た生地を取り出して、スケッパーなどで2等分にする。生地を押さえてガスを抜き、きれいな面を上にして丸める。
- 3
型と蓋にサラダ油(分量外)を薄く塗り、2の生地を入れて霧吹きで水をかけ、35度に設定したオーブンで40分発酵させる。
- 4
発酵後。
オーブンは180度で予熱する。
- 5
4にふたをして、予熱が完了したオーブンに入れ、150度に下げて30分焼く。
- 6
焼きあがったら、型から出して、ケーキクーラーなどの上で冷ます。
コツ・ポイント
型は、約195×95×95mmのものを使いました。
同じ1斤用でも、縦と横の比率が違うと焼きあがり具合も変わってくると思うので、お手持ちの型に合わせて焼き時間を調節してくださいね。
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