簡単♡10分で完成!トマトと豆腐のサラダ

@姐さん
@姐さん @cook_40106381

大好きなトマトと豆腐を使ったイタリアンチックなサラダです…
美味しく簡単で所要時間は10分足らず✿
このレシピの生い立ち
チョット一品に困った時のお助けアイテムです♡

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材料

3人分
  1. トマト 3個
  2. 絹こし豆腐 1丁
  3. 大葉 2枚
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 岩塩 適量
  6. 粗挽きブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取って5ミリほどの輪切りにする。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包み軽く水切りし、①のトマトの輪切りより一回りぐらい小さめに切っておく。

  3. 3

    大葉は小さくちぎっておく。

  4. 4

    器にトマトと豆腐を形良く並べ、オリーブオイルを回しかけ、岩塩・ブラックペッパーを振り③の大葉を散らす。

コツ・ポイント

不思議…
お豆腐がモッツアレラチーズのような感じに仕上がります。
大葉でなく生バジルやねぎの小口切りを散らしてもいいと思います✿

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@姐さん
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