まぜそば風まぜそば!

うの4410
うの4410 @cook_40109884

少しピリ辛の食べやすい味だと思います!
刻み玉ねぎがいいアクセントになってます!
★人気検索トップ10入り★
このレシピの生い立ち
作りたいと思って

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少しピリ辛の食べやすい味だと思います!
刻み玉ねぎがいいアクセントになってます!
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材料

1人
  1. 合挽きミンチ 150g
  2. 玉ねぎ 1\2個
  3. ねぎ 1束
  4. ニラ 2束
  5. 太麺 1玉
  6. 海苔 4枚
  7. 卵黄 1個
  8. 鰹節 お好み
  9. 豆板醤 お好み
  10. 調味料
  11. めんつゆ三倍濃縮 大さじ1
  12. 醤油 大さじ1
  13. 砂糖 小さじ1
  14. オイスターソース 大さじ2
  15. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    ニラとネギをみじん切りにしておく。

  3. 3

    器に調味料を入れて混ぜておく。この時砂糖のガリガリという音がなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ひき肉を塩コショウと焼肉のタレで炒める。

  5. 5

    湯がいた麺を器に入れ、調味料と和えて、先にひき肉を乗せて、残りを乗せていく。

  6. 6

    混ぜて完成です!

  7. 7

    麺を食べ終えたところにご飯を入れるのもオススメです!

コツ・ポイント

刻み玉ねぎと海苔はたくさん入れて下さい!

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