切り昆布のバター醤油炒め
悠里菜mama @cook_40092160
煮物にしてしまいがちの切り昆布ですが、炒めて手早く簡単！ご飯のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
母が作ってて、美味しかったので作り方を聞きました！
アプリでひらく作り方
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スーパーの鮮魚コーナーに売っていた切り昆布、生です。量はだいたい１５０ｇ位で売っていますが、多少前後があるようです。
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切り昆布を水で洗い、食べやすい長さに切る。ベーコン、長いもは１ｃｍ位の太さに切る。
- 3
フライパンでベーコンを炒める。ベーコンがしんなりしたら、長いもを炒める。（油が足りなかったら足してください）
- 4
長いもが好みの食感になったら、切り昆布を炒める。ザッと炒めたら、◎の調味料を入れて、水分がある程度なくなるまで炒める。
- 5
仕上げにバターを入れて溶かす。出来上がり～♪
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してくださいね。
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