鶏の唐揚げ☆モチコチキン

iwahashi
iwahashi @cook_40182260

モチモチおいしいチキンです!
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このレシピの生い立ち
マーシャのハワイアンダイニングからです!
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 450g
  2. もち粉上新粉などでも) 大3
  3. 片栗粉 大3
  4. 砂糖 大2
  5. 醤油 大2.5
  6. 1個
  7. 長ネギ(みじん切り) 大1
  8. にんにく(みじん切り) 小1
  9. 少々
  10. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすいサイズに切り、全部の材料を混ぜる

  2. 2

    5時間くらい漬けたら油で揚げて、出来上がり

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

粉の量は水っぽくなったら足してドロドロの状態にしてください。
モチモチの食感がたまらない☆ご飯が進みますよ♪

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