揚げナスのサラダ
ゆなママ♪ @cook_40038194
ナンプラーベースのさっぱりドレッシングが揚げナスによく合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
安く買ったナスとプランターで栽培しているアイスプラントを合わせてサラダにしました。
揚げナスのサラダ
ナンプラーベースのさっぱりドレッシングが揚げナスによく合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
安く買ったナスとプランターで栽培しているアイスプラントを合わせてサラダにしました。
作り方
- 1
ナスは乱切りにして油で揚げる。クッキングペーパーで余分な油を取る。
- 2
ドレッシングの材料を合わせる。
- 3
ボールにナスとドレッシングを入れて和える。皿に盛り、アイスプラントをのせたら完成！
コツ・ポイント
ナスは揚げた方が変色せずに美味しくできます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
揚げ茄子のサラダ素麺 揚げ茄子のサラダ素麺
油を吸ってトロトロに甘～い揚げ茄子を素麺にトッピングして、サラダ仕立てに♪鰹だしのきいためんつゆに、とろとろの茄子を崩しながら、薬味たっぷりで頂くのが、美味しい！！切り込みを入れているので、茄子はお箸で簡単に崩れます（＾－＾）☆
KLM♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18732269
