手だけで簡単 レタスをきれいにはがす方法

guam_neko
guam_neko @cook_40191608

包丁を使わないので変色しない!
とっても気持ちイイ~♪はがし方です。

このレシピの生い立ち
いつも重いレタスを選んで買う私。「重い=中身がつまっている」ので、一枚だけ綺麗にとりたくても密着してて取りにくい。。取れても破いてしまっていたけれど、今朝偶然やり方を見つけました。

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材料

使う分だけ
  1. レタス 1個まるごと

作り方

  1. 1

    レタスの葉先を
    上に向ける。

  2. 2

    水を流しておく。
    両手で持ち上げて
    葉先を少しだけむき、
    片手を下に
    添えてから
    そのすき間に
    水を入れてやる。

  3. 3

    葉の中に
    水がたまって、
    勝手にはがれて
    きます。

  4. 4

    あとは根元から
    ぽきっと取るだけ。

    簡単で楽しいので
    子供でもできます。
    d(^ワ^)

    レタス包みなどに。

コツ・ポイント

複雑な形は、あまりうまくいきません。
水は勢いよく出さないこと。破れてしまいます。
この方法をやるとレタスの中に水が入るので、保存する前に振って水を切ってください。

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レシピ作者

guam_neko
guam_neko @cook_40191608
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うろ覚えレシピ、おばあちゃんレシピ、自分のレシピを。料理をしない娘のためにも(笑)
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