【かなり簡単】オクラときゅうりのネバネバ
くるみちゃんごはん @cook_40136408
お料理って言える？切って混ぜるだけ。以上！食べる方はあなた次第♡わたしはそのまま派！
このレシピの生い立ち
余ってたきゅうりとオクラを見て。漬物にしようかと思ったけど味が染みるまで待てない！ダシ風にしよう！
【かなり簡単】オクラときゅうりのネバネバ
お料理って言える？切って混ぜるだけ。以上！食べる方はあなた次第♡わたしはそのまま派！
このレシピの生い立ち
余ってたきゅうりとオクラを見て。漬物にしようかと思ったけど味が染みるまで待てない！ダシ風にしよう！
作り方
- 1
きゅうりを切る。角切り風に。塩もみをして5分位置いておく
- 2
おくらを塩(分量外)で板ずり。さっと熱湯にくぐらす。
- 3
オクラを切る。縦に1/4にしてザクザクと。ネバネバさせるために。大きめでも小さめでもなんでも。
- 4
塩もみしたきゅうりをぎゅっと絞る。
- 5
オクラときゅうりと白だしをいれてまぜまぜ。味見して薄かったら白だし足してください。薄味が好きな人は白だし小さじ1
- 6
そのままでも冷やしてもおいしいよ♡
- 7
納豆に混ぜても、おそばにかけても、冷奴にでも、なんでもおいしい！
- 8
ミョウガあればもっとおいしい！大葉あればもっとおいしい！ナスあればもっとおいしい！オクラときゅうりたけでもおいしい♡
コツ・ポイント
きゅうりの水分をぎゅーっと！切り方も適当でok!きゅうりやオクラの量も適当でok!白だしの力はすごい！
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