＊すぐ出来！柔らか手羽先のテリテリ煮＊
ささぼんママ @sasabon_mam
つくれぽ10人ありがとう！フライパンでこんがり焼いたら煮汁を入れて煮るだけ！！お酢効果でさっぱりこく旨☆柔らか~い♡
このレシピの生い立ち
スーパーでたくさん入ってとってもお買い得になっていた手羽先。こってり味が大好きだけどたくさん食べられるようにさっぱりと仕上げました。柔らかくて子供達も大好き!!
＊すぐ出来！柔らか手羽先のテリテリ煮＊
つくれぽ10人ありがとう！フライパンでこんがり焼いたら煮汁を入れて煮るだけ！！お酢効果でさっぱりこく旨☆柔らか~い♡
このレシピの生い立ち
スーパーでたくさん入ってとってもお買い得になっていた手羽先。こってり味が大好きだけどたくさん食べられるようにさっぱりと仕上げました。柔らかくて子供達も大好き!!
作り方
- 1
手羽先の両面に塩コショウをしておく
- 2
フライパンに油をひき、手羽先の皮面を下にして焼き色がつくように焼き、反対も同じように焼き色がつくまで焼く
- 3
両面こんがりと色付いたら合わせておいた★を入れる
- 4
途中、表と裏を返しながら煮汁が無くなる程度まで煮込んだら完成！
-
- 5
-
コツ・ポイント
初めに焼き色をつけるときは触らず待ちます。フライパンにきれいに並べて煮込むと全体に煮汁がよくからみます。お酢の効果でこってりなのにさっぱりと、しかも柔らか〜く仕上がります。ほろほろとほぐれますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18732975
